Über uns

Ein guter Espresso zwischendurch hebt deine Stimmung?

Italien war schon immer dein Lieblingsland?

Für Espresso, Pizza, Pasta und Salate würdest du dein Leben geben?

Am Abend läßt du es dir mit deinen Freunden richtig gut gehen?

morgens mittags abends immer

Wir sind immer für dich da!

Kaffee

Schärf Kaffee

Eine Symbiose aus Wissenschaft, Leidenschaft und Kunst.

Wir verwenden für unsere Kaffeespezialitäten ausschließlich Premium Hochland Arabica Kaffeebohnen aus den besten Kaffeeanbaugebieten der Welt, gekauft Großteils direkt beim Produzenten, ohne Zwischenhändler und losgelöst vom Börsenhandel. Diese werden in der Schärf World in Neusiedl am See im schonenden, langzeit Trommelröstverfahren geröstet und wird schlußendlich durch die spezifische Schärf-Kaffeemaschinentechnologie vollendet.

Unsere 3 Schärf Blends

Unsere Mischungen oder Blends entstehen üblicherweise aus drei oder mehr Premium Kaffee-Reinsorten.

Superior One

Beste Hochland-Arabicas, die auf den fruchtbaren, feuchten Böden der pazifischen Kaffeeregionen und in den atemberaubend schönen Höhenlagen Lateinamerikas langsam gereift sind, verleihen dem Superior One seinen charakteristischen und doch zarten Geschmack.

Grand One

In der nährstoffreichen roten Erde Afrikas und auf den vulkanischen Böden lateinamerikanischer Berge gedeihen die Kaffees für diese charakterstarke, würzige Mischung mit kräftigem Abgang. Mit seinem starken Temperament und seiner ausbalancierten Kraft eignet sich unser Grand One wunderbar für den perfekten Espressogenuss.

Solid One

Solid One birgt in etwa die gleiche liebliche Menge an Süße und Säure in sich und beschert uns dadurch ein außergewöhnlich angenehmes Genusserlebnis. So entsteht sein weicher Charakter mit dezenter Schokoladen-Note. Sein runder Geschmack weißt keine Ecken und Kanten auf und fügt sich dadurch optimal in die Reihe der Schärf Blends ein.

Kaffee

Artf for Tea

12 naturbelassene Teesorten, geschnürt zu einem Gesamtkonzept aus Inszenierung und Produktqualität.

ART FOR TEA ist die Erweiterung der Qualitätskette von Schärf in Ästhetik und Geschmack gleichermaßen, die konkurrenzlos am Markt auftritt. Ein Konzept, das Freude macht, beim Betrachten der Kunstwerke auf den Schärf-Teabags, beim Spüren und natürlich schlussendlich im Genuss.

Nur erstklassige Teequalität findet Raum in Schärf-Teabags! Die Schwarz-, Grün-, Kräuteroder Früchtetees zeichnen sich durch Naturbelassenheit, ihre natürlichen Aromen und ihr Geschmackserlebnis – ob als Hot- oder Iced Tea – aus.

Pizza

Das spezielle Mehl und die langsame Reifung des Pizzateigs machen unseren Pizzen besonders verträglich – gibt´s auch mit Vollkornmehl!

Pasta

Du wählst Deine Lieblingspasta und kombinierst Sie mit einer unserer hausgemachten Saucen.

Alle Nudeln hausgemacht, immer frisch und auf Wunsch glutenfrei.

Wenn Du nicht nachdenken willst, welche Pasta zu welcher Sauce passt, verlass Dich auf uns oder wähle eine unserer Pasta Spezialitäten.

Salate

Frisch aus der Italian Küche: Salate knackig und geschmackvoll.

Unser Qualitätsanspruch

Zukäufe aus der Region:

Eier nur aus kontrollierter Freilandhaltung

Gemüse in bester Qualität nach Saison und Verfügbarkeit aus Österreich

Säfte - Orange, Karotte Birne Apfel - Vitamine immer frisch gepreßt!

Handgemachte Nudeln nach eigener Produktion

Nicht aus der Region, aber immer in bester Qualität

Olivenöl und Essig aus den besten Anbaugebieten eigens für uns abgefüllt - auch für zu Hause oder als Geschenk!

Büffelmozzarella das Original aus Kampanien

Orangen und Zitronen in bester Bio-Qualität

Unsere Top 5

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